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Le jardinier-paysagiste aménage et entretient notre cadre de vie : parcs, jardins, massifs et terrains de sport. Selon les saisons, il met en pratique toutes les techniques du jardinage : préparation des sols et des massifs, apport d'engrais, puis semis ou plantation de gazon, fleurs, arbres ou arbustes. Puis viennent l'arrosage, la tonte, le désherbage, le binage des massifs, la taille des arbustes, le ramassage des feuilles.
Il réalise aussi des travaux de constructions paysagères avec une part de maçonnerie, de plomberie et d'électricité. Il organise l'apport et l'évacuation de terre, participe à la pose de dallages ou de bordures, installe les systèmes d'arrosage et met en place des éclairages extérieurs.
Ses déplacements sont fréquents et son activité s'exerce par tous les temps.
Sens de l'esthétique et de l'observation, endurance physique, sont des atouts pour exercer ce métier.
Dans un secteur dynamique et créateur d'emplois, le jardinier-paysagiste peut, avec de l'expérience, devenir chef d'équipe ou envisager de créer sa propre entreprise.